빵 좋아하시나요? 다이어트 중이라면 빵을 먹지 못하는게 가장 참기 힘든것 같습니다. 그렇다고 우리가 빵을 포기하고 살 수는 없겠지요? 건강한 재료를 활용하면 다이어트 중에도 맛있는 빵을 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 살이 덜 찌면서도 맛있는 다이어트 빵 레시피 3가지를 소개해드릴테니 다이어트 중에 빵이 먹고싶다면 이렇게 만들어 보세요.
1. 오트밀 바나나 빵
오트밀과 바나나는 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 건강한 재료들입니다. 혈당을 높이는 밀가루 대신 혈당을 다스릴 수 있는 오트밀을 사용하면 식이섬유를 높이고, 바나나의 자연스러운 단맛을 활용하면 설탕 없이도 달콤한 빵을 만들 수 있습니다.
재료:
- 오트밀 가루 1컵
- 바나나 2개 (잘 으깨서 준비)
- 계란 2개
- 베이킹파우더 1작은술
- 시나몬 가루 약간 (생략 가능하지만 시나몬이 들어가면 훨씬 풍미가 좋아집니다)
- 견과류 (선택 사항)
만드는 법:
1. 모든 재료를 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
2. 오븐을 180도로 예열한 후 반죽을 틀에 넣습니다. (에어프라이어도 충분히 가능합니다)
3. 25~30분간 구워 노릇하게 익히면 완성!
2. 두부 단백질 빵
고단백 저탄수화물 빵을 원한다면 두부를 활용한 빵을 만들어보세요. 포만감을 오래 유지해 주어 다이어트 할 때 도움이 됩니다.
재료:
- 두부 1모 (잘 으깨서 준비해주세요.)
- 계란 3개
- 아몬드 가루 1/2컵 (구운 아몬드가루가 더 고소하고 맛있습니다.)
- 베이킹파우더 1작은술
- 소금 약간
- 스테비아 또는 알룰로스 취향껏 (인공 감미료가 싫으시다면 꿀로 대체 가능합니다.)
만드는 법:
1. 두부의 수분을 제거한 후, 모든 재료를 잘 섞습니다.
2. 반죽을 틀에 넣고 180도 오븐에서 30~35분간 구워줍니다.
3. 식힌 후 먹으면 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
3. 코코넛 가루 저탄수 빵
코코넛 가루는 밀가루보다 탄수화물이 적고 풍부한 섬유질과 건강한 지방이 포함되어 있어 밀가루를 대체할 좋은 재료입니다. 따라서 저탄수화물 다이어트를 하는 분들에게 추천하는 빵입니다.
재료:
- 코코넛 가루 1/2컵
- 계란 4개
- 코코넛 오일 2큰술
- 베이킹파우더 1작은술
- 바닐라 익스트랙트 약간 (없으면 생략 가능합니다.)
- 아몬드 밀크 1/2컵 (일반 우유로 대체 가능합니다.)
만드는 법:
1. 모든 재료를 부드럽게 섞어서 반죽을 만듭니다.
2. 틀에 넣고 170도에서 30분간 구워줍니다.
3. 완전히 식힌 후 드시면 더욱 맛있습니다.
결론
다이어트 중에도 건강하고 맛있는 빵을 즐길 수 있는 레시피 세가지를 오늘 소개해 드렸습니다. 오트밀 바나나 빵, 두부 단백질 빵, 코코넛 가루 빵은 영양 균형을 맞추면서도 포만감을 유지해 주는 다이어트 디저트 입니다. 위에 레시피를 응용해서 여러분들만의 훌륭한 레시피를 만들어보세요!
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